酒店设计未来如何实现可持续发展

能够长远发展的事业才是好事业，一直以来酒旅业是地球资源的主要消耗者，经常大规模使用一次性用品，由此产生的人类活动、塑料污染和生物多样性丧失对环境退化的影响十分巨大。那么，酒店的可持续发展之路有哪些方向呢?

　　1、关爱自然

　　做环境友好型酒店将酒店对地球的影响降到最低。有些酒店可以选择救酒店周边动物、维持生态平衡、植树、增加绿地面积等保护自然环境的措施。而另一些酒店则会选择让厨师改变菜单，生产出符合季节的食物，这些食物可以从当地农民那里购买，以降低运输成本以及冷冻和长途运输食品的环境成本。

　　2、关心社区

　　让本地资源为酒店赋能。建造酒店的时候考虑当地气候，文化，社区，为客人营造鲜明的当地感。酒店还可以采买，销售当地的工艺品，不仅为当地村民提供了谋生的工作，还通过直接采购建立起了一条优质商品的供应链，实现了降本增效，使得本地资源为酒店赋能。

　　3、拥抱科技

　　实现经营模式转型升级，一些酒店开始通过装科技装置，降低水的使用量或减少电能的消耗，以达到低碳数字化节能改造和提升智慧化管理水平的目标。借助数字化技术，从传统的粗放式、人工密集型管理向智能化、精细化、集约式管理迈进，为实现酒店行业能源与经营的转型而努力。